Vaga de parceiro

Chefe de massaria sao paulo sp - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

O Chefe de Massaria será responsável por supervisionar a produção diária, garantir a qualidade e autenticidade dos produtos seguindo o padrão das receitas.
Responsabilidades:Liderar e supervisionar a equipe de massaria; Planejar e organizar a produção diária de massas italianas (spaghetti, fettuccine, ravióli, etc.
); Garantir a qualidade e apresentação dos produtos; Desenvolver novas receitas e produtos; Controlar estoques e realizar pedidos de materiais; Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; Trabalhar em equipe com outros departamentos.
Requisitos:Experiência como Chefe de Massaria ou posição similar; Conhecimento profundo da culinária italiana e técnicas de produção de massas; Habilidade em liderança e gestão de equipe; Capacidade de trabalhar sob pressão e atender prazos; Conhecimento em segurança alimentar e higiene; Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis.
#J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada