Vaga de parceiro

Chefe de Cozinha - Pato Branco / PR

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário R$2.900,00 - R$0,00
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Principais Responsabilidades: Coordenar e orientar o time de cozinheiros e auxiliares.
  • Coordenar horários e atividades dentro do ambiente de cozinha.
  • Supervisão da qualidade dos pratos antes de serem servidos, garantindo que atendam aos padrões do restaurante.
  • Preparação e entrega do Buffet garantindo que seja montado e abastecido conforme o cardápio e horários.
  • Conhecer o cardápio e manter produção conforme receitas e técnicas.
  • Cuidar de estoques e compras.
  • Armazenamento e giro de estoque.
  • Limpeza e organização do setor e buffet.
  • Estabelecer rotinas eficientes no setor.
  • Limpeza de utensílios, louças, talheres e demais equipamentos.
  • Promover a manutenção do espaço de trabalho.
  • Realizar planos de ação diário e semanal.
  • Trabalhar em diferentes setores da operação conforme demanda, respeitando a função principal e não as acumulando.
  • Treinar novos membros da equipe, garantindo que todos estejam cientes das técnicas e normas da cozinha.
  • Controle de custos na cozinha, visando maximizar a rentabilidade.
  • Atenção ao cliente, inclusive atenção e solução de reclamações de ordem simples (troca de bebida com defeito, troco errado, nota fiscal, entre outros).
  • Participar de treinamentos, convenções e reuniões da empresa.
  • Executar outras tarefas inerentes a natureza e nível de complexidade associadas a função.
  • Manter boa comunicação e relacionamento com clientes, fornecedores e demais membros do time.
  • Manter o espaço de trabalho organizado, limpo e sanitizado.
  • Atendimento aos clientes e caixa.
  • Reposição do buffet e da gondola de bebidas, quando necessário.
  • Para atuação na cidade de Pato Branco / PR.
  • Benefícios oferecidos: Refeição no Local Vale Alimentação Vale Transporte Seguro de Vida Salário: 2.
  • 900,00 por mês.
  • Observações: Regime de contratação: Efetivo Período: Tempo integral Horário de trabalho: Das 07:40 às 16:20.
  • Com 1 hora e 20 minutos de intervalo.
  • Escala 6×1.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Período comercial
 

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