Vaga de parceiro

Chefe de Cozinha - Natal / RN

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Supervisionar a equipe de cozinha, controlar estoques e implementar práticas de segurança alimentar, visando proporcionar uma experiência gastronômica excelente aos hóspedes.
Principais Atividades e Responsabilidade Coordenar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo qualidade e sabor.
Supervisionar e treinar a equipe de cozinha.
Gerenciar estoques, pedidos e controlar desperdícios.
Desenvolver e atualizar cardápios, inovando conforme tendências.
Garantir higiene e segurança alimentar, cumprindo normas sanitárias.
Controlar os custos da cozinha e manter o orçamento.
Colaborar com outros departamentos para atender demandas de clientes e eventos.
Resolver problemas operacionais e atender reclamações relacionadas à gastronomia.

Vaga Encerrada

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