Vaga de parceiro

Chef de cozinha - Franca / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Quer ingressar em uma jornada de evolução, crescimento e foco no resultado? Vem que o Grupo Fogo Vivo é o seu lugar.
Nossa missão é surpreender os clientes com evolução constante, desenvolvendo pessoas dentro e fora da organização, e procuramos um Chef de Cozinha para nos ajudar nesta missão desenvolvendo estratégias e processos junto ao Diretor Comercial buscando atender as necessidades dos clientes.
Suas principais atividades serão: · Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas; · Elaborar cardápios com criações novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido; .
Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente; .
Gestão da equipe de colaboradores; .
Treinar e acompanhar introdução de novos produtos; .
Acompanhar, degustar e garantir que padrão de qualidade seja cumprido; .
Pedido e controle de insumos.
Para esta posição, esperamos que você tenha: · Formaação em Gastronomia; · Gestão de Equipes; .
Experiência com áreas de produção em restaurantes e rotisserie; · Conhecimento em estruturação de processos e melhoria contínua; · Disponibilidade para trabalho em horários flexíveis.
E aí, topa?! Vem fazer parte da nossa empresa! Tem um time incrível te esperando =)

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