Vaga de parceiro

Chef De Cozinha - Palhoça / SC

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Detalhes da Vaga

Buscamos profissionais capacitados, com habilidade para o trabalho em equipe e que possua vontade de evoluir em sua área e dentro da empresa para realizar as seguintes atividades:Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas; Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e a qualidade do que é servido; Aprovar e dar acabamentoaos pratos antes de serem servidos ao cliente; Sanar quaisquer problemas ou defeitos; Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha; Supervisionar o trabalhodos subordinados; Estimar a carga de trabalho e a remuneração da equipe; Manter registros de folha de pagamento e presença; Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança; Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho.
**Para concorrer à esta vaga é importante que você tenha**:Credenciais em treinamento de saúde e segurança; Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
Coordenador

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