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Bartender - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

Escolaridade Não Informado
Segmento Não Informado
Salário Não Informado
Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

Com uma localização privilegiada no centro histórico, oferecemos uma combinação única de charme e conforto moderno em nossos 415 apartamentos.
Além disso, contamos com uma ampla estrutura para eventos, com 25 salas modulares, dois restaurantes, um bar e um teatro.
Desde 2024, fazemos parte da Rede Nacional Inn, que tem origem na década de 1970 em Poços de Caldas.
De lá para cá, a rede assumiu o compromisso de ser hospitalidade.
Presente em oito estados brasileiros e 30 destinos das regiões Sudeste, Sul, Centro-Oeste e Nordeste, nossa missão é conectar pessoas a experiências positivas e promover o crescimento e bem-estar de nossa equipe e comunidade.
Venha fazer parte do nosso time! Bartender Preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas, proporcionando um atendimento excepcional aos clientes, garantindo a qualidade dos produtos e assegurando uma experiência memorável através de um serviço eficiente e cordial.
Responsabilidades e atribuições: Preparar e servir bebidas, incluindo coquetéis, drinks e outras bebidas, seguindo receitas apropriadas e padrões do hotel.
Desenvolver novas receitas e coquetéis, experimentando combinações de sabores e apresentando sugestões criativas ao menu do bar.
Preparar o mise-en-place do Bar.
Saudar cordialmente os hóspedes, fazer contato visual e chamá-lo pelo nome.
Atender os clientes no bar e nas áreas de bebidas, oferecendo um serviço cordial e eficaz,esclarecendo dúvidas sobre o cardápio de bebidas.
Preparar e oferecer a conta, esclarecendo dúvidas sobre os valores e formas de pagamento.
Lançar os pedidos no sistema, fechar contas e emitir as respectivas notas fiscais, quando necessário.
Manter a organização do bar, assegurando que todos os utensílios, ingredientes e equipamentos estejam limpos e em boas condições para uso.
Manter a limpeza e a organização da seção de trabalho, incluindo mesas e utensílios.
Controlar o estoque de bebidas e insumos, realizando inventários periódicos e informando a supervisão sobre a necessidade de reposição.
Manter-se atualizado com relação a ocupação de grupos, eventos e serviços oferecidos pelo hotel.
Assegurar o cumprimento das normas de segurança e higiene ao manusear produtos e equipamentos, garantindo um ambiente seguro para todos.
Interagir com os clientes e criar experiências memoráveis, promovendo um ambiente acolhedor e divertido.
Otimizar as receitas, estimulando vendas agregadas e contribuindo com a elevação do nível de rentabilidade do hotel.
Colaborar com a equipe do restaurante, assegurando um serviço eficiente e coeso.
Reportar qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção de equipamentos ao Chefe de Fila ou Maitre.
Atender consultas e reclamações dos clientes, garantindo que todas as questões sejam resolvidas de forma rápida e eficaz.
Contribuir com feedback sobre novos produtos e sugestões para o cardápio, participando ativamente do processo de melhoria contínua.
Participar de treinamentos e atualizações de serviço, garantindo que todos os procedimentos e normas sejam seguidos.
Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento.
Manter a apresentação pessoal adequada conforme os padrões do hotel, garantindo uma imagem profissional.
Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita no hotel para superiores.
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Informações Adicionais

Quantidade de Vagas 1
Jornada Não Informado

Vaga Encerrada

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