Vaga de parceiro

Bartender - Brasília / DF

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês.
  • **Responsabilidades**Preparação de Bebidas:- Preparar uma variedade de drinks de acordo com os padrões estabelecidos e receitas específicas, utilizando técnicas avançadas de mixologia.
  • - Conhecer e dominar uma ampla gama de ingredientes, licores, xaropes, frutas e especiarias para criar combinações únicas de sabores.
  • - Garantir a qualidade e a consistência das bebidas preparadas, ajustando proporções e técnicas conforme necessário.
  • - Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.
  • Atendimento ao Cliente:- Manter um diálogo amigável e atencioso com os clientes, respondendo a perguntas e fornecendo informações sobre as bebidas.
  • Organização do Bar:- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios, copos, ingredientes e equipamentos necessários estejam prontamente disponíveis.
  • - Realizar inventários regulares do estoque de bebidas, monitorando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
  • - Gerenciar de forma eficiente os recursos do bar, minimizando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes.
  • - Dominar as práticas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as regulamentações sejam seguidas e que o bar esteja em conformidade com as normas de saúde e segurança.
  • Desenvolvimento de Cardápio:- Contribuir para a criação e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a sugestão de novos coquetéis e bebidas especiais.
  • - Realizar pesquisas e se manter atualizado sobre as tendências e novidades na área de mixologia.
  • 5.
  • Controle de estoque e compras:- Monitorar e controlar o estoque de insumos e ingredientes, evitando desperdícios, perdas e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.
  • - Realizar pedidos de reposição de acordo com as necessidades do bar, levando em consideração o volume de trabalho e a sazonalidade.
  • - Verificar a qualidade dos ingredientes recebidos, descartando aqueles que não atendem aos padrões estabelecidos e comunicando o chef de de barou o gerente de produtos.
  • **Requisitos**- Experiência prévia como bartender ou em funções similares é essencial.
  • - Conhecimento em mixologia, incluindo técnicas de preparação e apresentação de coquetéis.
  • - Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente agitado.
  • - Conhecimento das regulamentações e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
  • - Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.
  • Tipo de vaga: Tempo IntegralSalário: a partir de R$2.
  • 000,00 por mêsAbility to commute/relocate:- Brasília - DF 70832-520: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)Shift availability:- Day Shift (preferred)- Night Shift (preferred)

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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