Detalhes da Vaga
O que você irá fazer
-
Auxiliar na separação, manipulação e preparo de ingredientes utilizados na produção de gelato açaí.
-
Operar e monitorar equipamentos específicos, como pasteurizadores, batedeiras e máquinas de resfriamento, seguindo instruções técnicas e receitas padronizadas.
-
Garantir que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com precisão, respeitando medidas, tempos e temperaturas definidos.
-
Realizar a organização e preparação das bases para produção, garantindo a consistência e a qualidade do produto final.
-
Executar a higienização completa de utensílios, máquinas e superfícies utilizadas na produção.
-
Assegurar que todas as práticas de manipulação de alimentos estejam em conformidade com normas de segurança alimentar e boas práticas de fabricação (bpf).
-
Identificar e reportar qualquer irregularidade que comprometa a segurança ou qualidade dos produtos.
-
Manter o ambiente de trabalho limpo, organizado e em conformidade com os padrões sanitários.
-
Realizar o transporte cuidadoso do gelato e do açaí prontos para as câmaras frias, assegurando a integridade e preservação dos produtos, entre outras funções relacionadas ao cargo.
Requisitos para participar do processo
-
Ensino médio completo.
-
Desejável experiência em produção de alimentos, preferencialmente em gelato, açai ou produtos similares.
-
Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
-
Organização e agilidade no desempenho das atividades.
-
Proatividade e facilidade para trabalhar em equipe.
-
Capacidade de seguir rigorosamente orientações e protocolos.
O que oferecemos
-
Alimentação no Local
-
Vale Transporte
Informações Adicionais
-
Quantidade de Vagas
1
-
Jornada
Não Informado