Vaga de parceiro

Auxiliar de Cozinha - Ipojuca / PE

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Detalhes da Vaga

Auxiliar os profissionais da cozinha no pré-preparo, preparo e processamento de alimentos; Auxiliar na montagem de pratos; Organizar os postos de trabalho com todos os ingredientes necessários e o equipamento para cozinhar; Preparar os ingredientes para uso no processo culinário (picar e descascar legumes, cortar carne, etc.
) Executar preparações culinárias simples conforme ficha técnica; Iniciar o preparo do cardápio com mise en place; Fazer higienização de utensílios e materiais necessários para a produção; Monitorar e repor alimentos do buffet; Manter a limpeza e organização das áreas da cozinha; Fazer armazenamento correto dos alimentos e monitorar validade; Usar de boas práticas alimentar e técnica para confecção de buffets, coquetéis, petiscos e etc.
Horário: 08h as 16:20h e 15h as 23:20h

Vaga Encerrada

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