Vaga de parceiro

Auxiliar De Cozinha - Palhoça / SC

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **Carga Horária**44h semanais**Salário**R$ 1.
  • 669,00**Benefícios**R$ 166,90 (Assiduidade) + R$ 242,40(Insalubridade)Previdência complementar - PREVISC; Seguro de Vida; Auxílio medicamento; Plano de Saúde UNIMED; Desconto nas atividades do SESC; Incentivo a capacitaçãoe desenvolvimento**Referências bibliográficas**1.
  • Noções de higiene pessoal e ambiental.
  • 2.
  • Noções de controle de qualidade dos alimentos; 3.
  • Recebimento e armazenamento de produtos; pré-preparo e preparo de alimentos.
  • 4.
  • Perigos que afetam os alimentos; combate às pragas.
  • 5.
  • Lavagem e guarda de utensílios de copa e cozinha.
  • 6.
  • Limpeza e higienização da copa e cozinha.
  • 7.
  • Controle e armazenamento de produtos alimentícios e material de limpeza.
  • 8.
  • Equipamentos de proteção individual (EPI).
  • 9.
  • Ética no trabalho.
  • 10.
  • Relacionamento interpessoal.
  • 11.
  • Atendimento ao cliente.
  • 12.
  • Noções de Segurança no trabalho.
  • 13.
  • Noções de controle higiênico-sanitário na manipulação de alimentos.
  • CEU, MARIA DO.
  • Cozinhando com casca, talos e folhas.
  • 1ª Ed.
  • São Paulo: FTD, 1998.
  • PAIOTTI, JAMES.
  • Arte e Técnica na Cozinha.
  • 1ª Ed.
  • São Paulo: VARELA, 2004SILVA JÚNIOR, ENEO ALVES DA.
  • Manual de Controle Higiênico-sanitário em Serviços de Alimentação - 6ª Ed.
  • São Paulo: VARELA.
  • BARRETO, Ronaldo Lopes Pontes.
  • Passaporte para o Sabor: Tecnologias para elaboração de cardápios.
  • 7ª Ed.
  • São Paulo: SENAC, 2008.
  • JENI WRIGHT & ERIC TREUILLE.
  • Le Cordon Bleu: Todas as Técnicas Culinárias.
  • 1ª Ed.
  • São Paulo: MARCO ZERO, 1997.
  • Sites:**Mais informações**Todas as vagas estão disponíveis para pessoas com deficiência.
  • Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana.
  • DISPONIBILIDADE PARA CONTRATAÇÃO IMEDIATA

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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