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Auxiliar de cozinha - Salvador / BA
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Detalhes da Vaga
Escolaridade
Não Informado
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Não Informado
Salário
Não Informado
Área de Atuação
Diversos / Outros
O que você irá fazer
O papel do auxiliar de cozinha é ajudar no preparo dos pratos, garantir a limpeza e organização das praças, da cozinha e do estoque, além de assegurar a qualidade dos pedidos e insumos preparados, em colaboração com a equipe.
O auxiliar de cozinha também é responsável pelo cumprimento dos procedimentos internos, de higiene e conservação de alimentos.
Responsabilidades Manter todas as superfícies de trabalho limpas e higienizadas; Varrer e esfregar os pisos no início e fim dos turnos; Organizar as praças de trabalho; Repor produtos no início e final do expediente; Operar dentro dos prazos e padrões de qualidade estabelecidos; Limpar derramamentos prontamente; Lavar panelas, utensílios e talheres rapidamente; Participar da abertura e fechamento da cozinha conforme procedimentos; Sinalizar necessidades de reposição de estoque; Seguir regulamentos sanitários e normas de segurança; Organizar entregas de equipamentos e ingredientes; Manter áreas de alimentos e suprimentos organizadas; Seguir procedimentos e fichas técnicas para garantir qualidade; Retirar o lixo; Ajudar no preparo de alimentos, como descascar e picar legumes; Manipular e preparar insumos conforme solicitado; Manter postura positiva e profissional com colegas e clientes; Sinalizar necessidades de manutenção na empresa.
Requisitos Ser um aprendiz rápido e interessado na cozinha; Conhecimento básico de métodos culinários, ingredientes, equipamentos e procedimentos; Capacidade de ficar em pé por longos períodos; Disponibilidade para seguir normas de saúde e segurança; Boas habilidades organizacionais; Capacidade de trabalhar sem supervisão em ambientes movimentados; Desejável experiência anterior em cozinha de restaurante; Desejável ensino médio completo.
Habilidades e Skills Precisão e rapidez na execução das tarefas; Boa comunicação com a equipe; Capacidade de ouvir e executar comandos rapidamente; Organização e limpeza; Disposição física; Inteligência emocional; Flexibilidade e adaptabilidade; Trabalhar bem sob pressão; Paixão por culinária; Iniciativa e proatividade; Trabalho em equipe; Paciência e confiabilidade.
Informações Adicionais
Quantidade de Vagas
1
Jornada
Não Informado
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