Vaga de parceiro

Auxiliar de Cozinha - Belo Horizonte / MG

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Detalhes da Vaga

Desejável: Desejável 06 meses de experiência em hotelaria e serviço de cozinha industrial; Noções de higiene pessoal e de ambiente; Boas Práticas de Manipulação dos Alimentos Realizar o pré-preparo de gêneros alimentícios, respeitando as técnicas de manipulação, higienização e sanitização contidas no Manual de Boas Práticas, conforme cardápio do dia para garantir a qualidade do produto final evitando o desabastecimento; Auxiliar o cozinheiro no pré-preparo das refeições conforme demanda proveniente do cardápio planejado, a fim de respeitar os horários estipulados para distribuição de refeições; Recolher resíduos sólidos de alimentos, embalagens plásticas, papelão, alumínio e afins utilizando os materiais necessários até a área de lixo, entre os intervalos de um pré-preparo e outro a fim de evitar contaminação cruzada;

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