Auxiliar de Copa / Cozinha - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

Auxiliar nas diversas tarefas relacionadas a produção da refeição, entre elas o pré preparo e distribuição das refeições, a higienização dos equipamentos e ambiente.
Realizar o pré preparo dos alimentos (selecionar, higienizar, descascar, cortar e porcionar).
Realizar preparo de mingaus, vitaminas, sucos e sobremesas.
Realizar coleta de amostras e temperaturas dos alimentos.
Executar abastecimento da pista de distribuição e porcionamento durante os horários de refeição.
Executar o porcionamento dos pratos dos pacientes de acordo com a dieta estabelecida.
Realizar a higienização de equipamentos, bancadas, louças e utensílios.
Organizar e manter limpa a área de trabalho.

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