Vaga de parceiro

Aux. de cozinha/cozinheiro - Belo Horizonte / MG

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Suas responsabilidades incluem:Preparação de Ingredientes: O auxiliar de cozinha é responsável por realizar tarefas de pré-preparo, como descascar, cortar, picar e medir ingredientes, garantindo que tudo esteja pronto para o chef ou cozinheiro principal.
  • Suporte na Culinária: Colaborar na execução de receitas, seguindo as orientações do chef.
  • Pode envolver o cozimento, grelhar, fritar ou assar alimentos conforme necessário.
  • Higiene e Limpeza: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo os padrões de higiene e segurança alimentar.
  • Isso inclui a limpeza de utensílios, equipamentos e superfícies de trabalho.
  • Controle de Estoque: Auxilia no controle de estoque de ingredientes, notificando quando os suprimentos estiverem baixos.
  • Isso pode envolver a verificação de datas de validade e rotação de estoque.
  • Trabalho em Equipe: Colabora com outros membros da equipe de cozinha para garantir um fluxo de trabalho eficiente.
  • Comunicação eficaz é crucial para evitar erros e garantir a satisfação do cliente.
  • Adesão a Normas de Segurança: Segue procedimentos e normas de segurança alimentar para evitar contaminação cruzada e garantir a segurança dos alimentos servidos aos clientes.
  • Flexibilidade: Pode ser necessário que o mesmo desempenhe várias funções, dependendo das necessidades do restaurante.
  • Isso pode incluir trabalhar em diferentes áreas da cozinha ou assumir responsabilidades adicionais conforme solicitado.
  • Ter habilidades como atenção aos detalhes, rapidez, resistência física e habilidades básicas de culinária são essenciais para um bom desempenho nesta função.
  • Além disso, o candidato deve estar disposto a aprender e seguir as instruções do chef ou do líder da cozinha.
  • , É necessário que o candidato tenha:Agilidade;Seja organizado;Disciplinado;Bom com processos; 

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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