Vaga de parceiro

Aux de cozinha - São Luís / MA

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Deve garantir que os insumos estejam prontos para o uso e que a cozinha opere de forma eficiente, alinhada aos padrões de qualidade e higiene do Restaurante Cabana do Sol.
Atividades: Preparo de Insumos:Lavar, cortar, descascar e porcionar ingredientes necessários para o preparo dos pratos.
Preparar acompanhamentos e bases conforme instruções do cozinheiro ou chef.
Organização e Limpeza:Manter a limpeza e organização da cozinha, equipamentos, utensílios e áreas de trabalho.
Recolher e higienizar louças, panelas e outros materiais utilizados no preparo dos alimentos.
Apoio na Produção:Auxiliar na montagem de pratos e organização das bancadas.
Seguir os padrões de apresentação e qualidade definidos pela casa.
Controle e Armazenamento de Insumos:Auxiliar no recebimento, conferência e armazenamento de alimentos, garantindo o correto acondicionamento.
Verificar prazos de validade e condições de estoque para evitar desperdícios.
Cumprimento de Normas:Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) de forma adequada.
Colaboração com a Equipe:Apoiar os cozinheiros e demais integrantes da equipe para garantir o fluxo de trabalho da cozinha.
Estar disponível para realizar tarefas adicionais conforme necessidade.
Vaga exclusiva para pessoa do sexo masculino

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