Vaga de parceiro

Atendente de alimentos e bebidas - Serra / ES

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  •   Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
  •   Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel.
  • E também, administrando marcas independentes.
  •   Venha fazer parte do time de FERAS!   Estamos em busca de um(a) Atendente de Alimentos e Bebidas  para atuar na região de Vitória/ES ! Responsabilidades e atribuições: Montar o buffet para o café da manhã, almoço e jantar, bem como preparar coffee-breaks de eventos.
  • Controlar o consumo de café da manhã, supervisionando e repondo o buffet, conforme necessidade.
  • Realizar a produção dos itens que compõe o café da manhã ( bolos, frutas, frios, sucos, café.
  • .
  • .
  • etc) Retirar pratos e talheres da mesa.
  • Controlar e repor estoques do bar.
  • Emitir a fatura para pagamento ou assinatura do hóspede, realizando o correto lançamento no sistema operacional.
  • Efetuar o controle e o fechamento do caixa, realizando correções caso necessário, realizando seu registro conforme normas do autocontrole, guardando, em cofre, todo o recebimento (dinheiro e cartões de crédito).
  • Vender os itens do cardápio do restaurante e do bar.
  • Elaborar planilha de perdas e inventários mensais dos utensílios, bebidas e itens servidos no bar.
  • Realizar a limpeza , conservação e manutenção do restaurante e cozinha, incluindo acessórios utilizados pelos clientes, bem como zelar pelo uniforme, conforme padrões estabelecidos.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto ao atendimento das regras de higiene e manipulação de alimentos, conforme a legislação em vigor e o manual de boas práticas.
  • Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e ao consumo de água, energia e produtos de limpeza, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
  • Realizar o recebimento e armazenamento de produtos do setor.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área/hotel.

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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