Vaga de parceiro

Assistente De Sommelier - Rio de Janeiro / RJ

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **PRINCIPAIS DEVERES E RESPONSABILIDADES**:V **ATIVIDADES DIÁRIAS PRÁTICAS**:- Auxiliar no planejamento e organização do serviço de bebidas; - Auxiliar na seleção e compra das bebidas a serem servidas no restaurante; - Auxiliar na elaboraçãoe atualização da carta de vinhos e da carta do bar; - Auxiliar na definição das bebidas dirigidas a eventos especiais, tais como, banquetes, bufês e coquetéis; - Auxiliar no aprovisionamento e armazenagem dos produtos relacionados ao serviço de bebidas; - Quando necessário efetuar as requisições necessárias (pedidos de compras); - Auxiliar no controle eorganização do estoque de bebidas e adegas, fornecer indicações adequada conservação e verificar periodicamente o estado dos vinhos e bebidas; - Auxiliar no preparo o serviço de vinhos e de outras bebidas; - Verificar e preparar as condições de utilização e limpeza dos equipamentos e utensílios utilizados no serviço de bebidas; - Providenciar a reposição de produtos e assegurando as condições necessárias à sua utilização, nomeadamente no que se refere à temperatura dos vinhos adequada às suas características; - Obter as informações relativas à carta do restaurante e pratos do dia, de modo a melhor sugerir a bebida adequada; - Proceder a abertura dagarrafa, utilizando os utensílios adequados às características do vinho; - Provar o vinho na presença do cliente, utilizar utensílios adequados; - Servir o vinho aos clientes em copos apropriados, respeitando as regras e as técnicas do serviço; - Preparar e servir outras bebidas alcoólicas e não alcoólicas; - Preparar e servir aperitivos e digestivos de acordo com a sua natureza.
  • **Requirements**:**FORMAÇÃO ACADÊMICA**:- Ensino médio completo.
  • **COMPETÊNCIAS TÉCNICAS**:- Experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante com atendimento e serviço de restaurante.
  • - Conhecimento em técnicas de serviços no restaurante.
  • - Curso de Sommelier.
  • - Inglês avançado ou fluente.
  • **COMPETÊNCIAS COMPORTAMENTAIS**:- Fluência e articulação verbal- Cordialidade e Simpatia- Persuasão- Empatia- Pró-atividade- Flexibilidade- Agilidade- Humildade- Atenção a detalhes**Benefits**- Plano de Saúde e Odontológico extensivo a dependentes diretos.
  • - Convênio Farmácia.
  • - Vale transporte.
  • - Alimentação no local.
  • - Seguro de Vida- Descontos nos pontos de vendas da empresa.
  • - De acordo com o seu tempo de casa, você adquiri diárias e experiências gratuitas nas propriedades da empresa ao redor do mundo, incluindo 50% de desconto em Alimentos & Bebidas.
  • Nos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente.
  • Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor.
  • Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.
  • **Este é o seu momento.
  • Inscreva-se hoje!****Sobre nós**O Copacabana Palace, a Belmond Hotel, é uma obra-prima icônica do Rio de Janeiro.
  • Com vista para a Praia de Copacabana, este marco atemporal é um santuário de calma a poucos passos do burburinho da cidade.
  • As características marcantes incluem dois restaurantes com estrelas Michelin, a piscina mais glamourosa do Rio e sete penthouses suítes.
  • Com nossas vastas ofertas, as oportunidades de criar uma carreira única aqui são infinitas.
  • Junte-se a nós e alcance a verdadeira excepcionalidade.
  • **Belmond & família LVMH**Nós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo.
  • Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.
  • **Location**:- Brazil, Rio de JaneiroDepartment:- Food & BeverageEmployment type:- Full-time**Experience**:- Associate

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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