Vaga de parceiro

Assistente de alimentos e bebidas - Ouro Preto / MG

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • A Vila Galé pretende integrar na sua equipe um(a) ASSISTENTE DE ALIMENTOS E BEBIDAS para abertura do novo hotel da rede, o Vila Galé Collection Ouro Preto.
  • A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 44 hotéis, 31 em Portugal, 10 no Brasil e 1 em Cuba .
  • Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da inovação, lealdade, ambição, acessibilidade, liberdade e eficácia.
  • Garantimos a qualidade dos nossos serviços, apostando na valorização dos nossos colaboradores, com sorriso e dedicação, estando SEMPRE PERTO DE VOCÊ! MISSÃO DA FUNÇÃO: Apoiar no gerenciamento de todo o serviço prestado pelos bares, restaurantes, cozinhas e eventos e atender a todos os hóspedes durante a estadia de maneira profissional e de acordo com o padrão Vila Galé.
  • Gerenciar, de forma direta e indireta, os serviços de Alimentos & Bebidas oferecidos nos diferentes pontos do hotel.
  • Planejar as atividades de acordo com a necessidade do período.
  • Requisitar mercadorias para garantir a produção e os serviços de alimentação.
  • Controlar compras, estoque e inventário do departamento de Alimentos & Bebidas.
  • Planejar a programação da unidade em conjunto com a equipe de Animação.
  • REQUISITOS: Ensino Técnico ou Superior Completo ou cursando em Hotelaria, Gastronomia, Administração ou áreas afins.
  • Conhecimento em Informática e em sistemas e/ou softwares hoteleiros na ótica do utilizador.
  • Noções básicas de termos técnicos de cozinha em inglês e/ou espanhol.
  • Conhecimento em normas de Segurança Alimentar e HACCP.
  • Experiência na função dentro do segmento hoteleiro preferencialmente em empreendimentos de médio e grande porte.
  • Experiência em restaurantes, mercados, buffets, serão consideradas.
  • Orientação para o cliente, espírito de equipe, orientação para formação de colaboradores, gestão de recursos, elevado sentido de responsabilidade e senso de urgência, boa comunicação, organização, rigorosidade, resiliência, criatividade.
  • OFERECEMOS: Salário e auxílios compatíveis com a função; Plano de Saúde após o período de experiência; Academia de formação interna (e-learning, presencial e programas intensivos); Iniciativas/programas internos (ex: cross training, mentoria, laboratórios de desenvolvimento e muito mais); Acesso ao catálogo de descontos de parceiros; Descontos em produtos e serviços, extensível a familiares; Eventos internos de motivação, formação e épocas festivas; Ofertas de Natal e Aniversário; Baby Kit para novos pais; Utilização da lavandaria para cuidado com os uniformes; Integração num ambiente positivo, diverso e inclusivo; Políticas de responsabilidade social e ambiental.
  • Todas as nossas vagas são abertas para pessoas com deficiência e sem qualquer tipo de discriminação.
  • Valorizamos a diversidade e a inclusão em nosso time! #J-18808-Ljbffr

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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