Vaga de parceiro

Analista de Logística e Cadeia de Produção - Salvador / BA

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Escolaridade Não Informado
Segmento Não Informado
Salário Não Informado
Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

Garantir o padrão RED é crucial para nós, por isso esse profissional precisa ser organizado, responsável e ter experiência na área.
Se você tem os requisitos e quer crescer junto com a gente, venha fazer parte da nossa equipe! Principais Responsabilidades: Gestão de Estoque e Suprimentos: Monitorar níveis de estoque para evitar falta ou excesso de produtos.
Controlar prazos de validade e garantir a rotatividade adequada (FIFO: First In, First Out).
Reduzir desperdícios de insumos e produtos por falhas de armazenamento ou previsão de demanda.
Manter um bom relacionamento com fornecedores para negociar melhores prazos, preços e condições de entrega.
Logística e Distribuição: Coordenar a logística de abastecimento entre fornecedores e unidades da hamburgueria.
Garantir que insumos cheguem no prazo e em condições ideais para cada unidade.
Implementar ou otimizar processos de distribuição entre unidades, se aplicável.
Análise de Custos e Eficiência Operacional: Monitorar custos logísticos, identificando oportunidades de redução.
Comparar preços e avaliar alternativas mais eficientes para compra de insumos.
Trabalhar na padronização de processos para reduzir custos de operação.
Controle de Indicadores e Performance: Criar relatórios de consumo, custos e desperdícios.
Definir métricas de eficiência na logística e cadeia produtiva.
Implementar sistemas de controle para reduzir perdas e melhorar a previsibilidade.
Suporte à Produção: Trabalhar em total alinhamento e parceria com a equipe de cozinha para garantir que insumos estejam sempre disponíveis.
Ajustar compras e entregas conforme picos de demanda (ex: finais de semana e feriados).
Implementar melhorias para reduzir atrasos ou gargalos na produção.
Requisitos: Ensino médio completo; Desejável Graduação em Logística e afins; Ótimo conhecimento do Excel e um bom conhecimento de equipamentos e procedimentos da cadeia de produção; É desejável experiência e bom histórico de gestão de projetos e/ou cadeias de produção; Familiaridade com as melhores práticas do setor; É desejável ter experiência anterior na área de Alimentos e Bebidas.
Habilidades e Skills: Precisão e rapidez ao lidar com situações de emergência e ter pensamento ágil para a resolução de problemas.
Comunicação: Capacidade de comunicar claramente com a equipe, resolver problemas de maneira eficaz e manter um ambiente de trabalho colaborativo.
Organização: Ter senso de organização, ordem e limpeza.
Tomada de decisão: ser capaz de tomar decisões rápidas e embasadas, especialmente em situações de emergência ou sob pressão.
Conseguir trabalhar bem sob pressão, com prazos curtos e com alta demanda.
Liderança e motivação: Inspirar e motivar a equipe para alcançar metas, fornecendo orientação, treinamento e feedback construtivo.
Inteligência emocional: compreender as próprias emoções e as emoções dos outros para construir relacionamentos, resolver conflitos, compreender as necessidades dos colegas, fornecedores e clientes.
Adaptabilidade: Flexibilidade para lidar com mudanças de última hora, ajustar-se a novas situações e resolver problemas de forma criativa.
Gerenciamento de conflitos: Habilidade para resolver conflitos interpessoais de maneira diplomática e eficaz, mantendo um bom ambiente de trabalho.
Confiança: ser confiante e confiável.

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Quantidade de Vagas 1
Jornada Não Informado

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