Vaga de parceiro

Ajudante de cozinha - Aparecida / SP

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Detalhes da Vaga

Zelar pela segurança sanitária e pela manutenção do setor.
Atividades: Executar limpeza, cortes, modelagem e pré-preparação de alimentos de forma padronizada, conforme previsão semanal de ocupação e ordens de serviço de eventos; Fazer o cozimento em líquidos, preparar composições simples, fritar, montar e grelhar alimentos; Colaborar para execução dos cardápios fixos, de eventos e de sugestões diárias, conforme determinação; Executar produção de acordo com as fichas técnicas dos produtos; Auxiliar na montagem dos Buffets e Eventos, nas funções de repositor e zelador dos alimentos; Zelar pela limpeza e manutenção das áreas, seus equipamentos e utensílios de trabalho; Colaborar na execução do inventário dos utensílios e equipamentos sob sua responsabilidade; Permanecer à disposição para realizar outras tarefas dentro do setor de cozinha; Cumprir normas e procedimentos da Instituição.
Ambiente: Dinâmico, cooperativo, organizado.

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