Vaga de parceiro

Ajudante De Cozinha - Rio de Janeiro / RJ

Disponível para Assinantes
Salvar nos Favoritos
  • Compartilhe:

Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • Atividades Prticas DiriasVerificar o material de ?mise en place? (montagem da praa), equipamentos de utilizao diria e preparar o local de servio do dia.
  • Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposio de utenslios, equipamentos e instalaes de cozinha; Informar ao superior necessidade de compra de material para uso dirio na produo; Retirar requisio de compras, receber e armazenar adequadamente os gneros alimentcios e outros produtos do setor; Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normasde segurana alimentar; Organizar estoque seco;Aplicar os princpios bsicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos; Auxiliar na higienizao de louas, utenslios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar); Fazer a higienizao e o pr-preparo de frutas; hortalias; legumes.
  • Verduras, etc; Conferir cmaras e geladeiras e zelar pela conservao dos alimentos estocados, providenciando as condies necessrias para evitar deteriorao e perdas; Auxiliar na preparao do menu das cozinhas; Fazer o pr-preparo dos acompanhamentos dos pratos; Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; Conferir cmaras e geladeiras.
  • RequirementsEnsino Superior cursando ou completo em Gastronomia.
  • Experincia mnima de 6 meses na funo ou cargo semelhante em restaurantes de alta gastronomia.
  • Conhecimento em Segurana dos Alimentos.
  • Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1.
  • BenefitsPlano de SadePlano OdontolgicoConvnio FarmciaVale transporteAlimentao no localDesconto nos pontos de vendaPrograma Discovery Belmond

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

Envie esta vaga para um amigo!

 

Cadastro Inicial

Preencha os campos abaixo
  • Ao criar uma conta, você aceita nossa Política de Privacidade e nosso Termo de Adesão
 

Acesse sua Conta

Preencha os campos abaixo

ou acesse com seu provedor
 

Recuperação de Dados de Acesso

Informe seu e-mail cadastrado