Vaga de parceiro

Ajudante de cozinha (serra negra) - Serra Negra / SP

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

O que você vai fazer: Efetuar a higienização de louças, utensílios e dependências da cozinha em geral; Disponibilizar os alimentos em vasilhas apropriadas para que as pessoas possam se servir, assim como talheres, copos, pratos e demais utensílios necessários; Auxiliar o preparo de molhos e temperos, misturando ingredientes, armazenando-os em recipientes próprios ao preparo das refeições; Responsabilizar-se pelo preparo de saladas e frutas; Responsabilizar-se pelo abastecimento dos balcões de distribuição de alimentos, assim como pela sua higienização durante as refeições; Coletar amostras de alimentos para análise, seguindo orientações do superior imediato; Sob orientação do Cozinheiro, providenciar higienização e corte dos alimentos destinados a manufatura das refeições, saladas e sobremesas; Armazenar os gêneros alimentícios recebidos, utilizando-se de técnicas adequadas para acondicionamento em câmaras, freezers ou estoques; Ter conhecimento da política e objetivos da qualidade; seguir as orientações previstas nas Instruções de Trabalho e Procedimentos; Executar outras atividades correlatas;

Vaga Encerrada