Vaga de parceiro

Ajudante De Cozinha (Refeitório) - Rio de Janeiro / RJ

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Detalhes da Vaga

  • Escolaridade Não Informado
  • Segmento Não Informado
  • Salário Não Informado
  • Área de AtuaçãoDiversos / Outros

O que você irá fazer

  • **Tarefas diárias**:- Verificar o material de mise en place (montagem da praça), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia.
  • - Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha; - Informar ao superior necessidade de compra de material para uso diário na produção; - Retirar requisição de compras, receber e armazenar adequadamente os gêneros alimentícios e outros produtos do setor; - Etiquetar todos as mercadorias seguindo as normas de segurança alimentar; - Organizar estoque seco;- Aplicar os princípios básicos de limpeza, higiene e aproveitamento dos alimentos; - Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral (lavar, enxugar e guardar); - Fazer a higienização eo pré-preparo de frutas; hortaliças; legumes.
  • Verduras, etc; - Conferir câmaras e geladeiras e zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas; - Auxiliar na preparaçãodo menu das cozinhas; - Fazer o pré-preparo dos acompanhamentos dos pratos; - Verificar e controlar o prazo de validade dos alimentos; - Conferir câmaras e geladeiras.
  • **Observação: esta é uma vaga para contratação temporária.
  • ****Requirements**:- Ensino médio completo.
  • - Desejável experiência mínima de 6 meses na função ou cargo semelhante em restaurantes.
  • - Desejável conhecimento em Segurança de Alimentos- Disponibilidade para trabalhar em escala 6 x 1 (1 folga semana)**Benefits**- Plano de Saúde- Plano Odontológico- Convênio Farmácia- Vale transporte- Alimentação no local- Desconto nos pontos de venda- Programa Discovery Belmond**Location**:- Brazil, Rio de JaneiroDepartment:- Food & BeverageEmployment type:- Temporary**Experience**:- Entry level- Health insurance

Informações Adicionais

  • Quantidade de Vagas 1
  • Jornada Não Informado
 

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