Vaga de parceiro

Agente operacional cozinha - São Paulo / SP

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Detalhes da Vaga

Manter a limpeza e organização da cozinha.
Usar adequadamente os materiais e equipamentos,mantendo-os sempre em boas condições de uso.
Responsável pelo pré-preparo e preparo dosalimentos.
Limpar a área da cozinha e refeitório Verificar as datas de validade dos produtos.
Higienizar os alimentos.
Organizar o estoque.
Auxiliar a cozinheira no início do preparo dos alimentos.
Usar adequadamente os equipamentos de proteção individual (EPI).
Anotar informações diária na planilha da temperatura dos equipamentos (geladeira, freezer e balcão térmico).
Informar a Cozinheira sobre qualquer intercorrência na cozinha.
Auxiliar no preenchimento das planilhas referentes a portaria 2619/11.
Auxiliar o orientador educativo nas atividades culinárias quando necessário.
Receber as mercadorias na ausência da cozinheira.
Participar de reuniões com o Gerente.
Substituir a cozinheira quando necessário.

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