Vaga de parceiro

Acougueiro joao pessoa - João Pessoa / PB

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

Atividades:Receber e inspecionar as carnes recebidas, garantindo a qualidade e a conformidade com as normas de segurança alimentar.
Realizar o corte, desossa e preparo das carnes de acordo com as especificações do cardápio e necessidades da cozinha.
Armazenar as carnes de forma adequada, mantendo as condições de temperatura e higiene recomendadas.
Controlar o estoque de carnes, realizando a conferência e o registro de entradas e saídas, e planejando as compras conforme a demanda.
Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar.
Operar e realizar a manutenção básica dos equipamentos de açougue, garantindo seu bom funcionamento.
Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a entrega pontual e a qualidade das refeições preparadas.
Participar de treinamentos e reuniões para atualização de técnicas e procedimentos.
Pré-Requisitos:Ensino médio completo; Experiência comprovada como Açougueiro, preferencialmente em ambientes de cozinha industrial.
Conhecimento em técnicas de corte de carne, manipulação e conservação de alimentos.
Habilidade para trabalhar de forma organizada e precisa, seguindo normas de segurança e higiene.
Disponibilidade para trabalhar no turno administrativo.
Formato de trabalho: Presencial - Segunda à Sexta (07:00h às 17:00h) Benefícios: Vale transporte + Cesta Básica #J-18808-Ljbffr

Vaga Encerrada