Vaga de parceiro

Sub Chefe De Cozinha - Belo Horizonte / MG

Disponível para Assinantes

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Detalhes da Vaga

**Principais Responsabilidades**:Auxiliar na elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos.
Gerenciar brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho, bem como a escala de funcionários da cozinha.
Gerenciar estoque e capacitar os colaboradores que ingressam na área para trabalharem de maneira correta.
Trabalhar e exigir que a brigada da cozinha utilize os EPis exigidos pela Anvisa.
Administrar e organizar a divisão da cozinha, bem como a escala dos funcionários.
Conferir a limpeza, aspecto visual dos alimentos, etiquetagem e armazenamento e na falta solicitar a reposição.
Se atentar ao desperdício zero.
Checar limpeza e organização da cozinha bem como a uniformização da brigada.
Capacitar a equipe para que trabalhem de acordo com a necessidade da empresa.
**Benefícios oferecidos**:- Adicional Noturno- Comissões- Refeição no Local- Auxílio Combustível- Vale Transporte- Convênio Médico- Convênio Odontológico- Seguro de Vida- Convênio SESC**Salário**:- 2.
001,00 a 2.
500,00 por mês.
**Observações**:- Regime de contratação: Efetivo- Período: Tempo integral- Horário de trabalho: Escala 6×1.
- Categoria: Hotelaria- Local: Belo HorizonteId: 29373751243_**_#VagaUrgente_

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