Líder de Turno - Canoas / RS

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Detalhes da Vaga

Coordena a operação de turno no restaurante, a preparação e a venda de produtos de maneira eficiente e apropriada.
Controla os resultados financeiros do restaurante, através das análises dos relatórios financeiros, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa, gerenciando da mão de obra.
Opera em área.
Assegura o cumprimento das exigências da segurança alimentar, mantenho os padrões de limpeza e sanitização do restaurante e da equipe.
Coordena a entrega de produtos, orientando toda a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da cia.
Coordena a rotina diária, através do posicionamento de abertura, liga os caixas, confere o banco, realiza o checklist, acompanha venda e reunião com a equipe.
Assegura o cumprimento das leis trabalhistas, cumprindo normas e políticas.
Incentiva o desenvolvimento da equipe, através de treinamento sobre as estações, equipamentos, produtos, processos e políticas da cia.

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