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Auxiliar De Cozinha E Preparo - São Paulo / SP
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Não Informado
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Diversos / Outros
O que você irá fazer
.
), não possuir barba/bigode/cavanhaque, estar nas dependências somente uniformizado, não utilizar celular nas áreas produtivas e durante as atividades, entre outros; Separação, embalamento, montagem e identificação dos produtos; Suporte à lider da cozinha em verificar a programação do setor de cozinha para elaborar as refeições dos eventos do dia; Suporte à lider da cozinha em verificar previamente o cardápio do refeitório para produzir o almoço do dia e evitar alterações desnecessárias; Suporte à lider da cozinha em solicitar o descongelamento de proteínas necessários para o estoquista, bem como ter boas habilidades com cortes.
Suporte à lider da cozinha em elaborar a lista de pedidos de hortifrutti até as 11HRS ou itens especiais após verificar as ordens de serviço necessárias; Produzir as refeições dos eventos junto de seu auxiliar - montar, embalar e entregar para a produção identificar e armazenar conforme o evento; Retirar amostra (mínimo de 100 gramas) conforme orientação de todos os itens solicitados nos eventos do dia; Realizar a identificação de seus produtos abertos ou produzidos antes de armazenar nos refrigeradores, freezers ou prateleiras; Participar obrigatoriamente dos treinamentos fornecidos pela empresa; Realizar a higienização completa conforme escala de cada setor: lavagem de geladeiras, equipamentos, tábuas de corte, utensílios e seus recipientes, bancadas e outros; Auxiliar os demais setores quando necessário.
Horário de trabalho: Segunda à Sexta; das 6h às 16h | 1h de almoço / 15min café da manhã e 15min café da tarde Local: Vila Anastácio
Informações Adicionais
Quantidade de Vagas
1
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